Frø rødbete

Miks av rødbeter i gult, hvitt, rødt, og polkagrisstripete. Deilig som grønnsaker, kok dem lett sammen med en klatt smør. Kok gjerne rødfargede rødbeter med noe av toppen og alt skallet, så forsvinner ikke den røde saften. Kan også rives som råkost. Sås ikke for tidlig, ved frost kan planten gå i blomst.